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Pendant plus de trois ans, le Royaume de Belgique - par l'intermédiaire de l'Agence belge de développement - s'est investi aux côtés des
autorités du Bénin dans la mise en oeuvre du Projet d'Appui au Développement des Filières Halieutiques (ADEFIH). Ce projet,
débuté en mars 2008, a officiellement pris fin en décembre 2011.
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Nous vous proposons de découvrir dans ce "Bulletin" les objectifs du projet, ses réalisations et les défis qui entourent son futur.
En suivant l'ensemble de la chaîne de production halieutique, nous avons voulu donner la parole aux principaux acteurs concernés, du collecteur
de crevettes jusqu'à l'exportateur en charge de leur commercialisation. C'est à travers leurs mots que nous verrons les retombées du projet
ADEFIH, la manière dont celui-ci a pu changer leur manière de travailler et pourra, nous l'espérons, contribuer à améliorer leurs conditions
de vie.
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Caissons isothermes de la Base Obligatoire de Contrôle (BOC) de Sègbohouè
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1. La collecte des produits de pêche au lac Ahémé
Entretien avec Philippe AMOUSSOU, Collecteur de la Rive Ouest du Mono
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Cela fait plusieurs années que Philippe Amoussou est un "collecteur" du lac Ahémé. A ce titre, il est chargé d'organiser la collecte des
crevettes, tout en s'assurant de leur qualité.
Il nous explique l'impact qu'à eu le projet d'Appui au Développement des Filières Halieutiques (ADEFIH) dans son métier de tous les jours.
Egalement membre du Conseil d'Administration du Groupement d'Intérêt Economique (GIE), il nous présente aussi le rôle que celui-ci peut jouer
dans la pérennisation des infrastructures et des activités dans le cadre de l'après-projet ADEFIH.
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2. Le fonctionnement des infrastructures de débarquement des produits de pêche
avec Karl AGBOKOU, Directeur exécutif du Groupement d'Intérêt Economique "Hin Dokoun"
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Le projet d'Appui au Développement des Filières Halieutiques (ADEFIH) a permis la construction de plusieurs infrastructures de débarquement
autour du lac Ahémé. Aujourd'hui, c'est au Groupement d'Intérêt Economique (GIE) "Hin Dokoun" d'en assurer la gestion et le bon entretien.
Karl Agbokou, son Directeur exécutif, s'entretient avec nous de la façon dont le GIE s'est constitué, de la gestion à venir des infrastructures
mises en place et des retombées attendues de leur utilisation par tous les acteurs de pêche.
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3. La vérification de l'état sanitaire des produits de pêche
avec Jean-Kisito CHABI SIKA, Directeur du Laboratoire Central de Contrôle de la Sécurité Sanitaire des Aliments
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Maillon essentiel dans la chaîne de production halieutique, le Laboratoire Central de Contrôle de la Sécurité Sanitaire des Aliments
vient d'ouvrir ses portes à Cotonou.
Visite-guidée avec son directeur, qui nous permet de mieux comprendre le rôle que va jouer ce Laboratoire dans l'amélioration de la
qualité des produits béninois (notamment ceux issus de la pêche) et dans l'exportation de ces produits vers l'Europe.
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4. L'Exportation des produits de pêche béninois vers l'Union européenne
avec Didier AHOUANMENOU , Directeur de l'entreprise d'exportation DIAX
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Dernier maillon dans la chaîne séparant les crevettes du lac Ahémé de l'assiette des consommateurs européens: l'entreprise d'exportation.
Avant d'y arriver, les crevettes sont pêchées, puis revendues à un collecteur. Celui-ci les apporte sur une des douze Plateformes de Transfert
(PTF), d'où elles sont acheminées sur une des deux Bases Obligatoires de Contrôle (BOC). Après y avoir reçu un "Premier Certificat Sanitaire
de Base", elles sont rangées dans l'un des 295 bacs isothermes mis à disposition par le projet ADEFIH et placées dans une chambre froide
positive.
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C'est de là qu'un camion frigorifique, dépêché par l'entreprise d'exportation, les conduits jusqu'à Cotonou. Suite à un dernier contrôle,
les crevettes sont lavées, conditionnées et envoyées dans le premier vol vers l'Europe.
Didier Ahouanmenou, directeur de DIAX nous parle de l'implication de son entreprise dans la vie des acteurs de la
pêche et dans l'avenir des exportations halieutiques vers l'étranger.
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